Если вы любитель шоколада — этот рецепт именно для вас! Шоколадный пудинг — это что-то невероятное. Он очень нежный, мягкий, сладкий, и по-настоящему шоколадный! Такому десерту будут рады и взрослые, и дети. А его главный плюс — легкость в приготовлении. Можно готовить хоть каждый день!
Вам понадобится:
- 1 л молока;
- 1 ст. л. муки;
- 2 ст. л. крахмала;
- половина стакана сливок;
- 3 ст. л. какао;
- 1 стакан сахара (можно меньше — по желанию);
- 1 яичный желток.
Готовим
1. Смешайте молоко со сливками. Сюда же вмешайте яичный желток, а затем постепенно всыпьте сахар, крахмал, муку и какао.
2. Ставим смесь на средний огонь. Держим на огне примерно 15 минут, обязательно все время помешивая. Когда начнет густеть — снимайте с огня.
3. Готовый пудинг разлить по стаканчикам или креманкам. Дайте остыть, а потом отправьте в холодильник на 2-3 часа.
Готово!
