Универсальный маринад для любых овощей. Один рецепт для всех закруток!
Почти все хозяйки заготавливают овощи на зиму, маринуя их и закатывая в банки. Как приятно открыть дверку кладовой и обнаруживать там разноцветные баночки с помидорами,…
Лучшая заготовка из сладких перцев на зиму: айвар по-сербски. Аромат не передать словами!
Айвар — это блюдо балканской кухни. И сербы, и хорваты, и македонцы считают его своим национальным. Айвар — это универсальный продукт: консистенция и неоднородная структура…
Персики на зиму
Сегодня очень многие хозяйки отказываются от консервирования, которое отнимает так много сил и времени, в пользу замораживания фруктов и овощей. Взять, к примеру, персики. Можно…
Изумительные малосольные огурцы быстрого поедания
Спешу поделиться с вами рецептом изумительных малосольных огурцов быстрого поедания. Я перепробовала множество рецептов, но этот мой самый любимый. Огурцы получаются настолько ароматными и аппетитными,…
Перец, фаршированный капустой
Сейчас солеными огурцами или маринованными помидорами удивить кого-то трудно. И капуста квашеная готовится практически в каждой семье. А вот такое блюдо как перец, фаршированный капустой,…
МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЦЫ «ПО-ДЕТСКИ»
Хрустящие огурцы, которые получаются всегда! Продукты: из расчета на 3 литровых банки 1. Соль — 2 ст. ложки 2. Сахар — 5 ст. ложек 3.…
Обалденные маринованные овощи в одной банке. Вкусно и красиво!
Не пожалеете! Ингредиенты и приготовление: Стерилизуем банки, укладываем веточки черной смородины, вишни, зонтики укропа, листья хрена и базилика, кориандр, кольца лука и пластинки чеснока. Затем…
«Детские» маринованные огурчики, т.к. без уксуса! Закатываю каждый год тоннами
Ингредиенты: Маринад: (на 3-л банку) 2 ст. л. соли; 5 ст. л. сахара; 1,5 ч. л. лимонной кислоты. Приготовление: Укладываем на дно банки (я брала…
Паста из баклажанов
Баклажанная икра имеет два способа приготовления: длительный и быстрый. В первом случае ее нужно долго варить, добиваясь нежной консистенции и мягкого вкуса. Однако «Супер шеф»…
Рецепт огурцов «Пальчики оближешь»
Эти маринованные огурчики имеют просто изумительный вкус. Ингредиенты: Огурцы — 4 кг Зелень петрушки — 1 пучок Подсолнечное масло — 200-грамм Столовый уксус 9 %…