Великолепные лодочки из кабачка спагетти — это оригинальная закуска, которая сможет удивить даже самых требовательных гурманов. Уже много лет выращиваю этот овощ на даче, и…
Мы узнали секрет самого нежного в мире шашлыка от одного опытного старца, который за свою жизнь изжарил не одну тонну мяса. Итак, чтобы шашлык получился…
Ингредиенты: Сало — 1 кг специи соль Приготовление Нарезаем сало брускочками 5х15 см и выкладываем в 1.5 — 1 литровые банки (как маринованные огурцы, стоя!),…
Мультиварка — это довольно удобной метод приготовить нечто изысканное. Из относительно жесткой говядины мультиварка делает нежнейшее мясо. Многие не пользуются этим приспособлением, но иные любят…
Приготовление: Накаляем раст.масло в казане (я использую старинную глубокую сковороду, только в ней плов получается изумительный). В раскаленное масло опускаем нарезанные полукольцами 2 луковицы, огонь…
Рецепт этого блюда знаком большинству хозяек в сильно искаженном варианте, когда все ингредиенты выкладываются слоями и щедро поливаются майонезом. Беда в том, что этот соус…
Раньше настоящий грузинский шашлык готовили из бараньего мяса на костре. Современные грузины часто вносят изменения в оригинальный рецепт. Шампуры они заменяют шпажками или виноградными прутьями,…
От чего зависит успех в кулинарии? От всего! Любая мелочь, даже самая незначительная, на первый взгляд, деталь в готовке может испортить или улучшить вкус блюда.…
Это абсолютно беспроигрышное блюдо. Батон из куриного фарша — отличная альтернатива котлетам, а еще это блюдо чудесно смотрится на праздничном столе, дополняя его. Мясной батон…