Еда Напитки Самопознание Советы

Делаем Вкусный и Полезный Апельсиновый сок Своими Руками!!!

bez-imeni-1-vosstanovleno-vosstanovleno-vosstanovleno-vosstanovleno-vosstanovleno-vosstanovleno-vosstanovleno-vosstanovleno-vosstanovleno-vosstanovleno-vosstanovleno

Здравствуйте, сегодня, Супер шеф расскажет вам, как сделать апельсиновый сок, способом, похожим на тот, что используется на заводах.

Нам потребуются:

— Апельсины 5 шт.

— Сахар 500-1000гр.

— Лимонная кислота 30гр.

— Вода 10 л.

Апельсины моем, обдаём кипятком (как вариант можно обмыть водою из под крана), чтобы снять с них воск и убрать горечь из цедры.

11111

Убираем в морозильную камеру на 3-4 часа, но лучше положить их на ночь.

11112

Разрезать на удобные формы и пропустить через мясорубку.

11113

11114

Заливаем получившееся месево 3 литрами  воды и даём настояться 15 мин.

11115

Сок пропускаем пару раз через дуршлак, после еще пару раз через мелкое сито, и еще пару раз через марлю…

11116

11117

Добавляем 1 кг. сахара, можно и меньше (по вкусу) и 30 гр. лимонной кислоты…

11118

Тщательно перемешать, что бы сахар полностью растворился в соке…

11119

Доливаем еще 7 литров воды…

Разливаем по банкам и даем настояться…

111111

Сок готов. Ставим в прохладное место. Пить охлажденным, перед употреблением еще раз размешать….

Источник


Загрузка...
[uptolike]