Диетическая «Шуба», от которой не поправишься ни на грамм. Особое сочетание ингредиентов обеспечит великолепный вкус даже без майонеза, которым обычно заправляют салаты! Люблю традиционную «Шубу», но очень редко ее употребляю именно из-за вредного соуса в составе. Так что этот рецепт — находка, грех не приготовить на праздники…
Продукты:
1. Cлабо соленая семга, форель, лосось или горбуша — 150 гр.
2. Свекла — 1 шт.
3. Морковь — 1 шт.
4. Яйца — 2 шт.
5. Половина репчатой луковицы
6. Твердый сыр — 70 гр.
7. Сметана — 30 гр.
8. Соль по вкусу
9. Пищевая пленка
Как приготовить диетический салат «Семга на шубе»:
Натри яйца и сыр на крупной терке. Семгу порежь на мелкие кубики.
Застели миску подходящей формы пищевой пленкой.
Выложи первым слоем красную рыбу. Сверху на нее — меленько нарезанный лук и сеточку сметаны.
Следующий слой — натертое яйцо, затем опять сметана. Дальше — тертая морковь, затем тертый сыр и снова сметана.
Последний слой — натертая свекла. Сои овощей можно слегка присолить по желанию.
Помести емкость с салатом в холодильник на пару часов, для пропитки. Затем переверни салат прямо в пленке на блюдо, аккуратно сними ее, укрась зеленью «Семгу на шубе» и подавай!
«Супер шеф» желает Вам приятного аппетита!
