Если силы на исходе, а хочется побаловать себя вкусным, полезным и одновременно не слишком калорийным блюдом — тогда гречка, запеченная в горшочке с грибами под сырной корочкой, — это именно то, что вам нужно. Аромат какой — просто сказка! Вкусно — не передать словами! Гречка, приготовленная таким способом, творит с нашим организмом настоящие чудеса!
Ингредиенты:
- гречка — 300 грамм;
- небольшая луковица;
- грибы — 300 грамм;
- сметана — 50 грамм;
- масло сливочное — 2 столовые ложки;
- сыр твердый — 80 грамм;
- соль/перец по вкусу.
Гречка запеченная в горшочке с грибами под сырной корочкой. Пошаговый рецепт
- Сварите гречку как обычно вы это делаете, до готовности. А если хотите побольше узнать о секретах варки рассыпчатых каш, можете прочитать полезную статью на нашем сайте.
- На сковороде растопите сливочное масло, обжарьте на нем мелко порезанный лук.
- Грибы промойте, очистите и добавьте к луку на сковороду. Обжарьте все до готовности.
- Смешайте грибы с гречкой, добавьте немного масла, соли и перца по вкусу, перемешайте и выложите в горшочек.
- Сыр натрите на терке, смешайте со сметаной и выложите сверху гречки.
- Сделайте из фольги своеобразную крышку и закройте горшочек.
- Духовку нагрейте до 200 °С, и поставьте гречку в горшочке на 10-12 минут.
Родных звать не придется, они сами сбегутся на несказанно просто манящий аромат!
Приятного аппетита! Готовьте вместе с «Супер шеф», у нас все вкусно! А для любителей гречки мы предлагаем еще два варианта приготовления этой крупы: гречка, запеченная с грибами и куриной печенью, и гречка с тушеной капустой.
