На 6 порций:
60 г свежей мяты
2 части сахарного сиропа
4 части лимонного сока
475 мл грейпфрутового сока
30 кубиков льда
газированная минеральная вода
веточки мяты для украшения
Листья мяты размять. Добавить сахарный сироп и перемешать. Выдержать в течение как минимум 2 часов, время от времени перемешивая. Затем процедить сироп в кувшин и добавить грейпфрутовый и лимонный соки. Накрыть пленкой и убрать в холодильник не менее чем на 2 часа.
Перед подачей наполнить шесть бокалов льдом. Разлить грейпфрутовый напиток по бокалам и долить газированной минеральной водой. Украсить свежей мятой.
