Ингредиенты:
- 300-400 гр капусты
- 200 мл кефира
- 1 яйцо
- 1 луковица
- 3-5 столовых ложек муки
- масло растительное
- 1/3 чайной ложки разрыхлителя
- соль по вкусу
Приготовление:
1) Мелко нашинковать капусту. Посолить ее и хорошенько помять руками.
2) На терке натереть луковицу и добавить к капусте.
3) В овощную смесь добавить кефир, яйцо, муку и разрыхлитель и хорошенько перемешать.
4) Разогреть на сковороде растительное масло. Ложкой выкладывать на сковороду оладьи и жарить с двух сторон до золотистого цвета.
***
Приятного аппетита!
