Ингредиенты:
- сердце куриное — 500г
- сливки — 100г
- шампиньоны — 100г
- горчица готовая — 0.5 ст.л
- перец
- соль
- сыр пармезан — 30г
Приготовление:
1) Сердечки промыть и обжаривать на сковороде около 25 минут.
2) Грибы нарезать и добавить в сковороду. Обжаривать еще 5 минут.
3) Добавить сливки и горчицу, посолить и поперчить и перемешать.
4) Тушить под крышкой, пока соус не загустеет.
5) Натереть на терке пармезан и посыпать им сердечки. Прогревать, пока сыр не расплавится.
***
Приятного аппетита!
