Куриные шарики в сырно-сливочном соусе — шикарное, нежное блюдо из куриного филе! Расплавленный сыр и сливки пропитывают шарики и получается нечто восхитительное! На гарнир к нему хорошо подходят тушеные овощи или салатик.
Ингредиенты для приготовления куриных шариков:
500 г куриного филе
1 луковица
1 яйцо
3 зубчика чеснока
200 мл сливок
150 г твердого сыра
Как приготовить куриные шарики в сырно-сливочном соусе:
Куриное филе нужно слегка отбить и мелко порезать.
Затем добавить туда яйцо, мелко шинкованный лук, посолить, поперчить, хорошенько перемешать.
Форму смазать сливками и, формируя небольшие шарики из приготовленной массы, выкладывать их в форму (если шарики трудно формируются, можно немного их обваливать в муке).
Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 10-15 минут.
Тем временем приготовить заливку: сыр нужно потереть на мелкой терке, выдавить туда чеснок и смешать со сливками.
Достать форму из духовки, полить заливкой каждый шарик и поставить в духовку еще минут на 15-20.
И вот они готовы. Наслаждайтесь!
