Отличная закуска на праздник!
Ингредиенты:
1 малосольная сельдь
1 небольшой огурец
100 гр. мягкого сливочного сыра
Приготовление:
Отделить филе сельди, снять кожу, вынуть кости.
Филе укладываем на пищевую пленку, легонько отбить кухонным молотком, смазываем сыром и укладываем огурец, нарезанный соломкой.
Аккуратно, плотно заворачиваем в рулет и убираем в холодильник на пару часов.
Перед подачей на стол, достать рулет, нарезать его острым ножом, выложить на блюдо.
