Оладушки из шампиньонов — вкусные и оригинальные, особенно понравятся любителям грибов! Рецепт прост и готовятся они быстро, а вот восторгов от родных будет море!
Ингредиенты:
- 300 г свежих шампиньонов
- 3 сырых яйца
- 1 репчатый лук
- 3 ст.л. муки
- 0,5 ч.л. соли
- растительное масло для жарки
Приготовление:
1) Взять миску и натереть в нее лук на крупной терке.
2) Грибы хорошенько вымыть и натереть на терке к луку.
3) Разбить к грибам и луку яйца и перемешать. Добавить муку и посолить.
4) Хорошо разогреть сковороду и налить на нее растительное масло. С помощью ложки выложить на сковороду.
5) Жарить оладьи около 3 минут с одной стороны, затем перевернуть и жарить столько же с другой стороны.
***
Приятного аппетита!
