Сытно и оригинально!
Ингредиенты:
300 г куриных грудок
400 г картошки
600 г грибов (шампиньонов)
100 г плавленого сыра
1 луковица
2 яйца
200 мл молока
8 ст. л. муки
соль, чeрный перец
растительное масло
Приготовление:
Картофель отвариваем в «Мундире». Лук мелко порезанный, обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Добавить мелко нарезанные грибы и обжарить 5 -7 минут.
Добавить плавленный сыр, перемешать, тушить на небольшом огне 15 минут.
Куриную грудку, нарезанную кусочками, добавить к грибам, тушить 10 минут.
Когда масса остынет, все прокрутите через мясорубку вместе с картофелем. Добавить яйца, молоко, муку, соль, перец, перемешать.
Жарим оладьи на раскаленной сковородке с двух сторон до золотистой корочки.
Приятного аппетита!
