Низкокалорийные овсяно — яблочные маффины — отличный вариант для тех, кто не хочет набирать лишних килограммов, но любит вкусно покушать! Рецепт прост, и приготовление не займет у вас много времени, а вот результат порадует, такие в меру сладкие маффины легко подойдут в качестве десерта!
Ингредиенты:
- 1 большое яблоко
- лимонный сок
- 100 грамм сливочного масла
- 2 яйца
- стакан сахара
- сметана 2-3 столовых ложки
- стакан муки
- корица 1 чайная ложка
- разрыхлитель для теста 2 чайные ложки
- 0,5 стакана овсяных хлопьев
Приготовление:
1) Яблоко помыть и очистить от шкурки и сердцевины. Нарезать на мелкие кубики и побрызгать соком лимона.
2) Размягченное масло растереть в миске с сахаром, добавить туда яйца и хорошенько взбить.
3) Смешать муку, овсяные хлопья, разрыхлитель и корицу. Добавить к ним жидкую смесь.
4) Добавить сметану, яблоки и замесить тесто. Наполнить формочки для маффинов на 2/3.
5) Выпекать при температуре 180 градусов около 30 минут.
***
Приятного аппетита!
