Предлагаю всем на пробу необычное блюдо – печень по-грузински!
Ингредиенты:
— печень
— 1 помидор
— 1 синий лук
— 3 зубчика чеснока
— кинза
Приготовление:
Нарезаем овощи: помидор кубиками, лук 1/4 кольцами, пучок кинзы и чеснок.
Кладем порезанные овощи в салатник.
Печень обжариваем на растительном масле, предварительно обваляв в муке.
Готовую печень выкладываем в салатник к овощам, перемешиваем.
Накрываем крышкой, даем настояться минут 10-15. Все готово!
Приятного аппетита!
