Ингредиенты
- Печень 500 гр.
- Яйцо- 1 шт.
- Мука- 1 ст.
- Сало- 150гр.
- Лук-1 шт.
- Соль Перец
Приготовление
Печень пропустить через мясорубку. Через мясорубку так же пропустить луковицу и сало.
Добавить яйца и муку, соль и специи. Хорошенько вымесить до консистенции теста на оладьи.
Половником выливаем на раскаленную сковороду смазанную растительным маслом смесь.
Жарить не долго. Примерно по 2 минутки с каждой стороны.
***
Приятного аппетита!
