Пирог «Новогодняя сказка» очень быстрый, простой и невероятно красивый. Люблю делать его на праздники. потому-что вкус достойный и очень богатый. и ингредиентов минимум. То, что этот пирог экономный будете знать только вы! Если вы любитель шарлотки, тогда этот пирог обязательно придется по вкусу.
Ингредиенты:
- Яйца — 3 штуки;
- сахар — 1,5 стакана;
- масло сливочное — 200 грамм;
- кефир — 1,5 стакана;
- мука — 3 стакана;
- разрыхлитель — 2 чайные ложки4
- яблоки кисло сладкие — 3 штуки;
- ваниль по вкусу;
- сахарная пудра и мороженое «Пломбир» для украшения.
Пирог «Новогодняя сказка». Пошаговый рецепт:
- Яйца взбейте с сахаром в пышную пену.
- Сливочное масло растопите. Добавьте к яйцам, туда же влейте кефир.
- Муку смешайте с разрыхлителем. Всыпьте получившуюся смесь к яйцам, кефиру и маслу. Замесите тесто.
- Яблоки очистите от кожуры и семян. Нарежьте кубиками или мелкими дольками.
- Форму обязательно смажьте маслом. Разделит тесто на 2 части. Одну часть выложите на дно формы.
- Сверху выложите яблоки, залейте их второй половиной теста.
- Духовку разогрейте до 180°С , и выпекайте пирог 30-40 минут.
Готовый пирог «Новогодняя сказка» немного остудите, присыпьте сахарной пудрой и подавайте с шариками мороженого.
