Очень быстрый, простой и невероятно красивый пирог. И ингредиентов понадобится минимум. А то, что этот пирог экономный, будете знать только вы!
Ингредиенты
- 3 яйца
- 240 гр. сахара
- 200 гр. сл. масла
- 300 мл. кефира
- 400 гр. муки
- 2 ч. л. разрыхлителя
- 3 кисло-сладких яблока
- по вкусу — ваниль
- для украшения — сахарная пудра и мороженое «Пломбир»
Шаги
- Шаг 1
Яйца взбить с сахаром в пышную пену.
- Шаг 2
Сливочное масло растопить. Добавить к яйцам, туда же влить кефир.
- Шаг 3
Муку смешать с разрыхлителем. Всыпать получившуюся смесь к яйцам, кефиру и маслу. Замесить тесто.
- Шаг 4
Яблоки очистить от кожуры и семян. Нарезать кубиками или мелкими дольками.
- Шаг 5
Форму обязательно смазать маслом. Разделить тесто на 2 части. Одну — выложить на дно формы, сверху выложить яблоки, залить их второй половиной теста.
- Шаг 6
Духовку разогреть до 180°С и выпекать пирог 30-40 минут.
- Шаг 7
Готовый пирог «Новогодняя сказка» немного остудить, присыпать сахарной пудрой и подавать с шариками мороженого.
Приятного чаепития!
- Шаг 5
