Теперь буду готовить постоянно!
Ингредиенты:
кефир — 1 стакан;
растительное масло — 0,5 стакана;
мука — 3 стакана;
соль — 1 ч. л.;
сахар — 1 ст. л.;
дрожжи — 1 ч. л.
Приготовление:
Смешать кефир с растительным маслом и совсем немного подогреваем, добавляем дрожжи, сахар, соль, всыпаем 3 стакана муки и замешиваем тесто. Накрываем и ставим в теплое место, минимум на полчаса, чтобы подошло.
Затем подошедшее тесто обминаем и разделяем на небольшие кусочки.
Раскатываем каждый кусочек в лепёшку и формируем пирожки.
Начинка может быть любая.
Выкладываем пирожки на противень, смазанный растительным маслом, сверху смазываем желтком и даем расстояться.
Выпекать при 180 С в течение 15 мин.
Приятного аппетита!
