Предлагаю вашему вниманию практичный рецепт запеканки с сосисками. Несмотря на простоту и незатейливость этого рецепта, блюдо получается просто обалденное. Мои домашние за считанные минуты опустошают тарелки. Запеканка очень ароматная, сытная и аппетитная, с румяной корочкой. Обязательно приготовьте это блюдо у себя дома — и порадуйте своих близких вкусненьким.
Ингредиенты:
картошка — 5 штук;
сосиски — 6 штук;
сметана — 3 столовые ложки;
яйца — 2 штуки;
соль — 0,5 чайной ложки;
чеснок — 2 зубчика;
твердый сыр — 100 грамм;
черный молотый перец — четверть чайной ложки;
растительное масло для смазывания формы.
Запеканка с сосисками. Пошаговый рецепт
Для начала в удобную миску вбиваем одно яйцо и добавляем измельченный с помощью терки, пресса или ножа чеснок, все перемешиваем.
Затем подготовим картофель: его нужно промыть, очистить от кожуры и натереть на мелкой терке. Натертый картофель добавляем в миску к яйцу и чесноку, все перемешиваем.
К однородной массе добавляем соль и перец. Количество соли и перца регулируйте по своему вкусу.
Далее натираем твердый сыр на мелкой терке. Натертый сыр необходимо разделить на две части: первую добавить к однородной массе в миске.
Берем форму для запекания, смазываем растительным маслом и на дно формы выкладываем сосиски (можно целые, а можно порезанные). Между сосисками и поверх них выкладываем картофельную однородную массу.
Вторую часть натертого твердого сыра смешиваем до однородности с одним яйцом и сметаной. Перемешанную однородную массу заливаем поверх запеканки.
Отправляем форму в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем примерно минут сорок.
Запеканка с сосисками — это вкусное и сытное блюдо, которое легко приготовить из доступных для всех ингредиентов. Перед подачей вы можете украсить запеканку зеленью или свежими овощами, добавить свои любимые соусы. На сайте «Супер шеф» вы сможете найти много интересных и оригинальных рецептов запеканок. Приятного аппетита — и готовьте с удовольствием.
