Выпечка Еда Самопознание Советы Торт

Сметанный торт «Полосатик»

bez-imeni-1-vosstanovleno-vosstanovleno

Мои друзья удивляются, когда я успеваю готовить разные вкусности. Я открою Вам свой секрет, главное – это любовь к семье, и к кулинарии. Меня вдохновляет, то что мои старания оценивают, поэтому хочется радовать близких с каждым разом еще больше. Недавно я готовила сметанный торт «Полосатик», который не остался без восторга родных и внимания. Делюсь и с вами, мои дорогие читатели, этим чудесным рецептом, который вы успеете воплотить в жизнь всего лишь за 1 час и 20 минут.

Ингредиенты:

Для теста:

  • Яйца – 5 штук;
  • Сахар – 1 стакан;
  • Мука — 1.5 стакана;
  • Сметана – 2 столовые ложки;
  • Масло сливочное – 50 грамм;
  • Разрыхлитель – 1 пакетик;
  • Ванильный сахар – 0.5 пакетика;
  • Соль – 1 щепотка;

Для крема:

  • Сметана 25%- 300 грамм;
  • Сахар – 3 столовые ложки;
  • Ванильный сахар — 0.5 пакетика;
  • Арахис – 1 стакан;
  • Для украшения:
  • Шоколад – 50 грамм;
  • Орехи измельченные – 20 грамм;

Торт сметанный «Полосатик». Пошаговый рецепт

  1. Взбить яйца с сахаром и с ванильным сахаром, добавить растопленное масло и щепотку соли, после чего муку, перемешать до однородности.
  2. Тесто вылить на застеленную пергаментом форму, выпекать в разогретой до 190 градусов духовке 35 минут.
  3. Проверить готовность коржа зубочисткой, и вынуть из духовки.
  4. После остывания, вынуть из формы и разрезать на три коржа.
  5. Пропитать коржи ликером или коньяком.
  6. Приготовить крем: Взбить сметану с сахаром, добавить дробленый арахис.
  7. Коржи перемазать кремом, украсить полосками, шоколадом и арахисом, от этого и название нашего полосатика.
  8. Готовый торт оставить на пару часов, а лучше на ночь в холодильнике.

Этот рецепт не требует никаких супер кулинарных способностей. Поэтому смело беритесь за приготовление, и не переживайте, результат превзойдет все ожидания. Также экспериментируйте, пробуйте этот торт с разными кремами, пишите отзывы в комментариях, задавайте вопросы, если что-то непонятно. Самый вкусный сметанный торт «Полосатик» специально для сайта «Супер шеф».