Еда Закуски Мясные блюда Самопознание Советы

Таких котлет ты еще не пробовал! Блюдо, которе станет фаворитом на новогоднем столе!

bez-imeni-1-vosstanovleno-vosstanovleno-vosstanovleno-vosstanovleno-vosstanovleno

Новогодний стол должен быть оригинальным и нарядным, а это значит, что на нём попросту нет места обычным котлетам! «Супер шеф» предлагает вам сегодня рецепт не банального блюда из фарша, которое порадует вас и ваших гостей. Такие котлеты не стыдно подавать к столу!

Самое главное, что для их приготовления вам понадобятся самые обычные ингредиенты: фарш, лук, грибы, картофель и сыр. А в результате вы получите ну просто сказочное блюдо!

Ингредиенты:

Свиной фарш — 700 г
Шампиньоны — 400 г
Лук — 1 шт.
Картофель — 3 шт.
Твердый сыр — 100 г
Майонез — по вкусу
Соль — по вкусу
Черный перец (молотый) — по вкусу

Приготовление:

  1. Пропустите через мясорубку лук и смешайте его с фаршем. Добавьте соль и перец по вкусу.
  2. Разделите фарш на 4 части, сформируйте лепешки и выложите их на противень, предварительно застелив его пергаментом.
  3. Очистите и нарежьте грибы. Обжарьте их на сковороде и выложите на лепешки из фарша.
  4. Очистите картофель и натрите его на крупной терке. Выложите на грибы и немного посолите. Сверху сделайте сеточку из майонеза или сметаны.
  5. Натрите на терке сыр и посыпьте им котлеты. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на полчаса.

Эти необычные котлеты — прекрасная альтернатива мясу по-французски или обычным котлетам из фарша. Приготовьте их на Новый год и расскажите об этом рецепте друзьям!

Источник


Загрузка...
1