Как-то за ужином мой муж выдал удивительную фразу: «Свинина и картофель — до скуки банальное блюдо». Я была шокирована подобным заявлением, так как еще с детства питаю особое пристрастие к картофелю, да и мясо тоже люблю.
Перебрав массу информации в мировой паутине, я наткнулась на потрясающий рецепт лодочек из слоеного теста. Было решено — следующее блюдо для ужина будет именно таким! К слову, мне удалось удивить мужа. Побалуй и ты своих родных этим небанальным блюдом!
Лодочки из слоеного теста
Ингредиенты:
- 1 кг картофеля
- 400 г мяса (говядина, свинина, курятина)
- 1 луковица
- 150 г соленых огурцов
- 500 г слоеного теста
- 1 яйцо
- 50 г твердого сыра
Отвари картофель и сделай пюре.
Нарежь мясо кусочками и обжарь на сковороде вместе с луковыми кольцами.
Нарежь огурцы соломкой или полукольцами.
Размороженное тесто разрежь на квадратные кусочки и с помощью скалки раскатай их. В центр каждого прямоугольника выложи немного картофеля, обжаренного мяса и огурчиков. По бокам теста сделай продольные разрезы.
Заверни поочередно каждую из сторон лодочки таким образом, чтобы разрез был по центру.
Защипни бока и выложи готовые лодочки на противень, застеленный пергаментом. Выпекай блюдо 25 минут при температуре 180 градусов.
