Если вы следите за своей фигурой и любите правильное питание, тогда этот рецепт как раз для вас! Нежная, творожная запеканка с кабачками и без добавления муки хорошо подойдет для семейного завтрака, она понравится не только вам, но и вашим деткам!
Ингредиенты:
кабачки — 800 г
яйца — 3 шт
творог обезжиренный — 300 г
сыр нежирный — 100 г
чеснок — 5 г
соль, перец — по вкусу
оливковое масло — 1 ч. л.
Приготовление:
Кабачки моем, обсушиваем и натираем на терке, даём им постоять 10 минут и отжимаем сок.
Сыр натираем на крупной терке, смешиваем с творогом, добавляем измельченный чеснок и соль.
Затем добавляем кабачки и яйца, еще раз всё перемешиваем.
Смазываем форму для запекания оливковым маслом, выкладываем творожную смесь.
Запекаем в духовке при температуре 200 градусов 30-40 минут.
Приятного аппетита!
