Ингредиенты:
500 г творога
3 яйца
5 ст.л. манной крупы
3 ст.л. сахара
1 ч.л. ванильного сахара
1 ст.л. разрыхлителя
Приготовление:
Отделить желтки от белков.
Белки взбить в отдельной посуде со щепоткой соли, до мягких пиков. Остальные ингредиенты перемешать. Аккуратно вмешать взбитые белки.
Вылить готовую массу в смазанную жиром огнеупорную форму и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке, 45 минут до золотистого цвета. Подавать запеканку тёплой, со сметаной или вареньем.
Приятного аппетита!
