Творожно-шоколадная запеканка «Мраморная»

Это не запеканка. Творожно- шоколадная запеканка мраморная — это просто шоколадная бомба!

Ингредиенты:

для белого теста:

• творог — 400 г;
• сметана — 6 ст. л.;
• сахар — 4 ст. л;
• яйца — 2 шт.;
• мука — 2 ст. л.;
• ванильный сахар — 8 г.

Для шоколадного теста:

• тёмный шоколад — 200 г;
• сливочное масло — 200 г;
• яйца — 5 шт.;
• сахар — 5 ст. л.;
• мука — 5 ст. л.;
• ванильный сахар — 8 г.

Творожно-шоколадная запеканка «Мраморная»: пошаговый рецепт

1. Для творожного теста взбить творог со сметаной, сахаром, яйцами и мукой до однородной массы.
2. Для шоколадного теста отдельно в другой мисочке растопить шоколад с маслом на водяной бане и охладить.
3. Яйца взбить с ванильным и обычным сахаром и смешать с шоколадом и маслом. К этой смеси добавить муку и хорошенько всё перемешать. Получилось шоколадное тесто.
4. Затем смазываем форму маслом.
   Выкладываем в неё сначала шоколадную массу, сверху — творожную.
   Деревянной палочкой сделайте разводы.
5. Выпекать в нагретой до 180 ⁰С духовке от 40 до 60 мин.

Источник