На протяжении последних десятилетий запеканка стала одним из самых популярных блюд на планете. Естественно, есть много разных способов его приготовления, и сегодня мы расскажем Вам о самом крутом рецепте!
Главный шеф-повар одного австралийского ресторана решил поделиться этим рецептом со всем миром!
Прежде всего, Вам понадобятся следующие ингредиенты:
-1 / 3 стакана муки
-3 столовые ложки сливочного масла
— миска измельченного сыра среднего размера
-1 нарезанный белый лук
-1 литр молока
-небольшая миска шнитт-лука
-мускатный орех
-тонко нарезанный картофель
Затем, берем среднего размера горшок и кастрюлю 9 на 12. Выполняем следующие шаги:
Растопить масло в кастрюле
Добавить муку и помешать.
Добавить молоко и взбить.
Добавить щепотку мускатного ореха
Добавить щепотку соли
Добавить часть измельченного сыра.
Перемешать ингредиенты в кастрюле.
Залить все сырным соусом.
Добавить слой тонко нарезанного картофеля
Добавить слой лука, затем еще один слой соуса, затем еще один слой лука и, наконец, еще один слой соуса
Посыпать слоем тертого сыра сверху.
Насыпать лук.
Накрыть противень фольгой
Поставить в духовку при 375 градусах по Фаренгейту в течение 35 минут
Снять фольгу и вставить сковороду обратно в духовку еще на 15 минут.
Имейте в виду, что австралийскую запеканку можно готовить и на гриле.
Положив блюдо на стол, добавьте щепотку мускатного ореха и щепотку соли и перца по вкусу. Обязательно посмотрите видео, чтобы узнать подробности этого рецепта!
Если Вам понравилась статья, поделитесь ею с близкими и друзьями!
