Выпечка Еда Сладости

Вкуснейший крем для любой выпечки со вкусом мороженого! Пальчики оближешь. Нежный крем, напоминающий пломбир

bez-imeni-1

Ингредиенты:

  • сметана 25% — 500 грамм;
  • сахар — 180 грамм;
  • цедра лимона;
  • яйцо — 2 штуки;
  • мука — 3 столовые ложки;
  • сливочное масло — 250 грамм;
  • ванильный сахар — 2 грамма.


Крем со вкусом мороженого. Пошаговый рецепт

  1. Сметану перемешать с яйцами, цедрой, сахаром, мукой и ванилькой.
  2. Отправить на водяную баню и постоянно помешивая, варить пока не загустеет.
  3. Остудить.
  4. Масло блендером взбить и потихоньку влить в него наш крем, который уже предварительно остыл.
  5. Перемешать.

Источник