Не имеет значения, сидишь ли ты целый день в офисе или физически напрягаешься на рабочем месте, завтракать необходимо в любом случае. А одним из самых здоровых завтраков по праву считают овсянку.
Для всех, у кого не хватает времени нормально позавтракать, а также кому наскучила банальная овсяная каша, «Супер шеф!» предлагает приготовить кексы из овсяных хлопьев.
Напеки их на выходных с разными вкусами, добавками и в течение недели балуй себя по утрам вкуснятиной. Диетический кексик без муки всегда под рукой!
Кексы из овсяных хлопьев
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 270 г овсяных хлопьев
- 230 г сахара
- 180 мл яблочного пюре
- 350 мл молока
- 2 яйца
- пакетик ванильного сахара
- 1 ч. л. молотой корицы
- 1/2 ч. л. соли
- 2 ч. л. соды
- растительное масло для смазывания формы
- черника, шоколадные чипсы, тыквенные семечки, семена льна, орехи для украшения
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
- Включи духовку, пусть разогреется до 175 °С. Смажь маслом форму для кексов.
- В большой миске взбивай яйца с сахаром, пока тот не растворится.
- Добавь яблочное пюре, молоко, ваниль, соль и корицу. Засыпь в яично-сахарную смесь овсяные хлопья и соду. Хорошо размешай и оставь на 20–30 минут.
- Заполни формы овсяным тестом на 2/3. Посыпь различными добавками на выбор: орехами, шоколадом, ягодами, семечками.
- Выпекай кексы 30 минут до зарумянивания. Оставь их слегка охладиться в форме.
Весь процесс приготовления хорошо виден в ролике.
Кексы из овсяных хлопьев отлично сохраняют свой вкус, если хранить их в герметичном контейнере. Готовь вкусные завтраки, чтобы получать заряд бодрости и хорошего настроения на весь день.
Нелишним будет, если твои подруги также узнают об этом чудесном рецепте!
