Кабачок — диетический летний овощ с нежной мякотью. Он уникален тем, что сохраняет свои полезные свойства долгое время. Даже в полежавших плодах содержится большое количество витаминов С и А, положительно влияющих на состояние кожи, волос и зубов, а также улучшающих зрение.
Что касается питательных свойств, то кабачковая клетчатка легко усваивается и хорошо насыщает при относительно низкой калорийности: всего 88 ккал в 100 граммах жареного продукта.
Приготовить вкусное и легкое блюдо из кабачков — проще простого. Вооружившись семью рецептами от «Супер шеф», вы не только подадите к столу полезную еду, но и научитесь раскрывать вкус этого чудо-овоща.
Как вкусно приготовить кабачки
1. Маринованные кабачки с укропом, чесноком и мёдом стоит взять на природу: отличная закуска к шашлыку.
2. Порадуйте себя настоящей свежестью с восхитительными кабачками под йогуртовым соусом.
3. Румяная сырная корочка добавит кабачкам пикантности. Запеките овощи по этому рецепту — сытный и полезный ужин готов!
4. Оладьи из кабачков по-турецки с неожиданным ингредиентом понравятся даже тем, кто равнодушно относится к овощным закускам.
5. Запеките кабачки с томатами в духовке. Тандем сочных сезонных овощей сойдет в качестве основного блюда для ужина.
6. Удивите гостей необычным угощением — шоколадным пирогом с кабачками. Стоящий эксперимент!
7. Рулетики из кабачков с курицей — сочетание легких диетических продуктов с отменным вкусом.
А как вы готовите кабачки? Делитесь с нами и нашими читателями своими секретами в комментариях.
В разгар летнего сезона список из семи кабачковых блюд просто необходимо иметь под рукой и пополнить самыми удачными из них свою кулинарную книгу. Поэтому советуем сохранить рецепты в закладках!
