10 вкусных идей, как использовать песто
Традиционный соус на основе оливкового масла, свежих листьев базилика, чеснока, кедровых орешков и сыра — пожалуй, самая популярная приправа итальянской кухни. Первоначально его использовали в…
Как приготовить идеальный хумус
Исторической родиной хумуса считается Ближний Восток, однако протертая смесь из нута и кунжута встречается по всему Средиземноморью и Северной Африке. Его вкус и относительное соотношение…
Сезон восхитительных блюд на гриле открыт! Фаршированный картофель, перед которым не устоять.
Что может быть лучше ароматной горячей картошки, приготовленной на гриле? Конечно же, картошка с начинкой! Этот рецепт сведет с ума всех любителей полакомиться блюдами, приготовленными…
Замороженные лимоны
Мы добавляем дольку фрукта в чай, цедру — в выпечку, сок — в соус. Когда речь заходит о лимоне, можно сказать с полной уверенностью, что…
Польза овсяных хлопьев
В бессмертной экранизации детектива «Собака Баскервилей», поднося в очередной раз сэру Генри тарелочку только что сваренной каши, Берримор произносил: «Овсянка, сэр!» Неизменно с восклицанием. И…
Ложная икра
Самая вкусная ложная икра из всех, которые мне доводилось когда-либо пробовать. Готовлю даже такую закуску на праздники, намазываю на бутерброды и расходится она в один…
Меню на неделю: здорового обеда, который можно взять с собой на работу
Правильный диетический обед — залог отличного настроения и похудения. Но что же делать, если нет возможности пообедать дома? Пойти в магазин и купить кефир? Отведать…
15 полезных трюков, которые выведут ваши кулинарные навыки на новый уровень
Некоторым людям кажется, что готовить скучно и утомительно, но это не так. Мы подобрали для вас 15 любопытных и эффективных приемов, которые помогут вам вдохновенно чувствовать…
Кускус с овощами
Кускус — традиционное блюдо магрибской или берберской кухонь. Раньше изготавливали крупу исключительно вручную из воды и манки, сегодня процесс автоматизировался, и найти продукт можно практически…
Он добавил несколько яиц к томатной пасте. То, что получилось, — самый вкусный в мире завтрак!
Надоели однообразные завтраки? Тогда этот рецепт точно для тебя! Не зря шакшука считается гордостью еврейской кухни, ведь вкус этого превосходного блюда невозможно забыть. Шакшука —…