Архивы ЛайфХак - Страница 66 из 176

ЛайфХак

Есть довольно-таки уникальный способ приготовления пасты, о котором Вы точно никогда не знали (ВИДЕО)!

Вы, вероятно, натыкались в Интернете на огромное количество различных рецептов. Но вряд ли Вы знали о том, что в одном из таких рецептов можно использовать…

После того как я увидел этот впечатляющий метод, решил, что теперь буду готовить стейки только так! (видео)

Иногда всем нам хочется съесть сочный стейк, приготовленный своими руками. Однако так как обычно стейки хранят в морозильной камере, приходится все планировать заранее, это не…

Как приготовить идеальный запеченный картофель: элементарный лайфхак для вкуснейшего блюда!

Секретным ингредиентом для приготовления идеальной запеченной картошки является банальная соль. Но ею нужно не солить блюдо, а сделать подушки для картофеля. Всё дело в том,…

Брынза с помидорами

Мы привыкли есть охлажденную брынзу, а для запекания использовать твердый сыр. Предлагаем немного расширить границы кулинарии, приготовив колоритное балканское блюдо — запеченную брынзу с овощами.…

Эскаливада из перцев

Название испанского блюда эскаливады определил глагол escalivar (кат. — «жарить на углях»). Именно способ приготовления играет здесь ключевую роль, ведь эскаливадой могут быть любые запеченные…

Жареные кабачки на зиму

Жареные кабачки на зиму по-украински, как будто только что приготовленные. Мы их поджарим, добавим чесночка, зелени, и закроем в баночки, а зимой откроем эту вкусняшку…

Как приготовить шакшуку

В переводе с берберского слово шакшука означает «смесь», что как нельзя лучше отражает содержание блюда. Этот вариант яичницы по-восточному, пришедший в израильскую кухню из Северной…

Формула идеального теста для пиццы

Ради пиццы, покрытой тонким слоем томатного соуса, кусочками расплавленной свежей моцареллы, листьями перечного базилика, с тонкой, хрустящей лепешкой, усыпанной красивыми пузырями, можно смириться и со…

Очень вкусные овощные медальоны

Я просто обожаю всякие овощные закуски. Готовить их — одно удовольствие. Они всегда получаются нежными и вкусными, а времени тратишь совсем немного. С легкими красивыми…

Базовые соусы, которые должен уметь готовить каждый

Для придания блюду особого вкуса еще жители античного Рима придумали добавлять к нему жидкую приправу, сделанную на основе мелкой рыбы. Добавка к кулинарным изделиям имела…