Секреты приготовления цыпленка тапака
После харчо и хачапури, самым популярным блюдом грузинской кухни за пределами страны является цыпленок тапака. Название блюда произошло от названия специальной сковороды с крышкой-гнетом, на…
7 блюд из куриных ножек на каждый день
Множество вариаций приготовления курицы в сочетании с доступной ценой делают его одним из самых популярных видов мяса. С точки зрения тепловой обработки курица достаточно универсальна…
Правила запекания бараньей ноги
На фоне других видов мяса баранина выделяется насыщенным вкусом и выраженным ароматом. Больше всего ценится мясо молодых барашков до 18 месяцев. Оно имеет розовый цвет,…
Домашнее копчение: как это сделать на кухне
В процессе копчения мясо и рыба приобретают нежную консистенцию, золотистый цвет и особый вкус и аромат, за который продукт и ценят многие гурманы. Несравнимый дымный…
Видео: из всех рецептов фаршированных яиц, это самый лучший
Кто не любит хорошие фаршированные яйца? Их довольно легко сделать. Все, что вам нужно – это вскипятить порцию яиц, разрезать охлажденные яйца пополам и смешать…
Жюльен из баклажан
Жюльен из баклажанов отличается тем, что его можно приготовить буквально за 20-25 минут, при этом вкус получается непередаваемым, кусочки жареного баклажана тают во рту. А…
Мороженое из творога
Летом тянет на холодненькое, и «Супер шеф» с удовольствием оправдает ваши ожидания от жаркого сезона. Домашнее мороженое, которое мы представим вам сегодня, в корне отличается…
Очень вкусный печеночный паштет
Давайте приготовим очень вкусный печеночный паштет. Рецепт несложный, готовится все быстро и просто. Паштет получается очень ароматный, нежный и сытный. Вкус домашнего паштета не сравнится…
Великолепные маринованные голубцы
Если вы, как я, очень любите домашние маринованные закуски, этот рецепт вам точно понравится! Я раскрою вам секрет о том, как приготовить великолепные маринованные голубцы.…
Очень вкусный аджапсандал
А вы любите сочные, полезные летние овощи? Тогда для вас замечательный рецепт — очень вкусный аджапсандал. Ароматное блюдо армянской, грузинской кухни, а также его еще…