Стейки народов мира: выбираем самый вкусный
Набор специй для стейка вполне можно ограничить солью и перцем, но иногда одного такого кулинарного минимализма для стейка недостаточно. Вот здесь-то и пригодятся маринады и…
Как правильно тушить говядину целым куском
Будь то ростбиф, поркетта или любой другой внушительный кусок мяса его приготовление неразрывно связано с духовкой. Запеченное мясо покоряет своим ароматом задолго до того, как…
Фирменный рецепт самой вкусной в мире грудинки: золотистая, нарядная, ароматная!
Вот бывает иногда такое, что идешь по мясному павильону и видишь на прилавке потрясающей красоты шмат сала с мясной прослойкой, который так и призывает: «Засоли…
Фрикасе из курицы
Говорят, что Наполеон никогда не любил мясо курицы. Когда повар, не знав этого, приготовил ему блюдо из курятины, император готов был тут же уволить его.…
Куриный рулет с яйцом
Куриный рулет с яйцом — это не только вкусное, а еще и очень сытное блюдо. Его смело можно назвать диетическим, ведь именно такой рулет принято…
Глазированные ребрышки
Гриль у большинства ассоциируется с природой, летом и шашлыком. В сезон барбекю мясо, нанизанное на шампуры, становится главным блюдом практически любого меню. В зависимости от…
Сочный ароматный шашлык!
Уже апрель, а это значит, что уже пора открывать сезон пикников и, конечно же,шашлыка. Это блюдо просто невозможно не любить, особенно если вы умеете приготовить…
Такой вкусной и сочной курочки Вы не пробовали…а, аромат сведет с ума! Это шедевр!
Ингредиенты: Курица — около 2 кг лук — 2 штуки сливочное масло соль, черный молотый перец Приготовление: Курицу порезать на небольшие порционные кусочки. Лук нарезать…
На такое способна только волшебница! Превращение куриной грудки в обалденный ужин одним махом
Из куриного филе можно приготовить массу моментальных вкусностей: нежное мясо быстро пропекается и отлично сочетается с любым гарниром. В вашем холодильнике наверняка всегда найдется пара…
ФИРМЕННОЕ САЛО
Рецепт этого сала выпрашивают все гости! Фирменный способ засолки! Может стоять долго и вкус не испортится! Существует много разных видов засолки сала, но этот —…