Гуляш по-венгерски
Великий кулинарный чародей Карой Гундель немало времени провел в пробах адаптировать мадьярскую кухню к европейским стандартам. Благодаря его усилиям в 1959 году был издан сборник…
Засолка сала в рассоле
Хочу поделиться простым рецептом засолки сала в домашних условиях. Вы не только продлите его сохранность, в результате у вас получится очень вкусная закуска, пропитанная ароматами…
Как быстро и вкусно пожарить печень
Не всегда выходит ожидаемое. Бывает с таким вдохновением жаришь печень, в надежде вкусно поесть и накормить близких. А в итоге получаешь жесткие, прям резиновые куски,…
Этот ингредиент превращает обычный кусок мяса в блюдо французских королей: непередаваемый вкус.
Горчица — одна из самых востребованных приправ в кулинарии. Мало того что она вкусна, так еще и полезна: медики утверждают, что горчица улучшает пищеварение и…
Котлеты из духовки
Ингредиенты: 5 кусочков белого хлеба 3 луковицы Зелень по вкусу 1 кг. фарша 3 яйца 3 ст. ложки горчицы соль и перец по вкусу Приготовление:…
Такие котлеты в советские времена подавались в каждой столовой и стоили они 11 копеек
[sociallocker id=25926]Я их обожала! Котлеты в советских столовых, стоили где 9 копеек, где 11 копеек, а где — и 12, но по вкусу они были…
Как приготовить мясо для ленивых
Это супер-рецепт. Все очень быстро, невероятно просто, но, тем не менее, безумно вкусно!! Мясо для ленивых сможет приготовить любой и любая! При наличии фарша и…
Рулька, запеченная с картошкой в рукаве
Ингредиенты : Свиная рулька — 1 шт. ( вес — 1,2-1,5 кг); Лавровый лист — 3 шт.; Чеснок — 3 зубчика; Лук репчатый — 1…
Картофельная запеканка с мясным фаршем и грибами
Ингредиенты: Картофель — 1 кг Соль — по вкусу Перец — по вкусу Молоко — 0,5 стак. Сливочное масло — 50 г Твердый сыр —…
Этот трюк, сделает Ваши котлеты очень сочными и вкусными, гораздо вкуснее обычных!
Добавьте в фарш ложку порошка или семян — нежнейшее блюдо готово! Котлеты с горчицей Добавьте в фарш ложку горчицы! Котлеты получатся нежные, с приятной, чуть заметной горчинкой. Ингредиенты:…