Как приготовить из куриного филе рулетики- рецепт! Много интересных рецептов существует, но самый настоящий для Вас!
Ингредиенты:
• 600 г куриного филе,
• 200 г бекона,
• 200 г шампиньонов,
• 1 луковица,
• 150 г сыра,
• 3 ст. ложки растительного масла,
• черный молотый перец по вкусу,
• соль по вкусу.
Способ приготовления:
- Подготовьте куриное филе. Помойте и обсушите его салфеткой. Вдоль филе сделай надрезы таким образом, чтобы получились небольшие тонкие пластины, в которые будет удобно заворачивать начинку. Бекон порежь тонкими полосками.
- Приготовьте начинку: Лук мелко порежь. Шампиньоны порежьте тонкой соломкой. Сыр потрите на крупной терке.
- Лук обжарить на растительном масле до золотистого цвета 5-7 минут. Затем добавить к луку шампиньоны и обжарить, пока не выпарится жидкость, примерно 15 минут. В конце грибы посолить и поперчить. Немного остудить грибы и смешайте с тертым сыром.
- На каждое подготовленное куриное филе выложите начинку, сверните рулетики и сколите их деревянными шпажками. Каждый рулетик оберните полоской бекона, посолить,поперчить по вкусу.
- Обжарь завернутые в бекон куриные рулетики на растительном масле до золотистой корочки со всех сторон примерно 15 минут.
Приятного аппетита!
