Если до сих пор очищаете решетку гриля по старинке (щеткой со спецсредствами), эта статья для вас. Мало того, что занятие это достаточно трудоемкое, оно еще и небезопасное. В процессе чистки велик риск того, что щетинки могут сломаться, застрять на решетке, а потом при повторной жарке попасть на еду. По крайней мере, в США такие случаи фиксируются регулярно.
«Супер шеф» представляет несколько безопасных способов очистить от жира и нагара гриль так, что он засияет, как новенький.
Чем чистить решетку гриля
Лук и лимон
Когда после готовки решетка еще горячая, пройдитесь по ней срезанной стороной половинки луковицы или лимона. Кислота, содержащаяся в этих продуктах, выступает отличным натуральным очистителем.
Фольга
Фольга — отменный заменитель щетки и просто на отлично справляется с загрязнениями. Скатайте кусочек фольги в шар, зажмите щипцами и потрите еще горячую решетку. Эффект будет еще лучшим, если решетку в течении некоторого времени как следует прокалить.
Кока-кола
Как говорится, достаточно одной баночки… Поместите решетку в пластиковый пакет, встряхните баночку с газированным напитком и откройте внутри пакета. Густая пена без проблем очистит всё и вся. Для верности можете оставить решетку в пакете на некоторое время.
Жидкое мыло
Густым жидким мылом щедро обработайте решетку, затем поместите ее в пластиковый пакет и оставьте на ночь. Утром ополосните — у вас в руках блестящая решетка.
Профилактика
Чтобы избежать пригорания частичек еды, каждый раз перед использованием смазывайте прутья растительным маслом. Это облегчит чистку в дальнейшем.
Видите эти лучики света, отражающиеся от зеркально чистой решетки для гриля? И заметьте: всё это без использования агрессивной химии. Скорее делитесь полезными лайфхаками с друзьями!
