Ингредиенты:
1 кг клубники
800 г сахара
Приготовление:
Моем клубнику, удаляем плодоножки и обсушиваем. Режем каждую ягоду на 4-6 частей.
Укладываем ягоды слоями в миску, чередуя с сахаром. Оставляем на ночь при комнатной температуре. Клубника даст сок, сахар растворится. При необходимости несколько раз аккуратно перемешать варенье ложкой.
Над паром кипящего чайника простерилизовать банки в течение 10 минут. Раскладываем варенье по горячим банкам и закрываем крышками. Храним варенье в холодильнике.
Приятного аппетита!
