«Кордон блю» — блюдо родом из Швейцарии. Оно готовится во всём мире, поэтому я предлагаю тоже попробовать сотворить этот вкусный шедевр.
Ингредиенты для приготовления «Кордон блю»:
- Куриное филе — 4 штуки
- Ветчина — 4 ломтика
- Твёрдый сыр — 4 ломтика
- Яйца — 3 штуки
- Панировочные сухари — 1 стакан
- Растительное масло — 4 столовых ложки
- Соль — по вкусу
- Перец чёрный молотый — по вкусу
Как приготовить «Кордон блю»:
- На каждой филешке сделайте горизонтальный надрез, чтобы получился кармашек.
- В кармашек положите ломтик сыра и ветчины, затем заколите кармашек зубочисткой.
- После этого обваляйте мясо в тарелке со взбитым яйцом, а потом в ёкости с панировочными сухарями.
- Разогрейте сковороду, налейте на неё растительное масло и обжаривайте на ней «Кордон блю» в течении 10-15 минут с каждой стороны.
Праздничный стол должны наполнять сытные и нарядные блюда, мы предлагаем украсить Ваш стол вот этими потрясающими блюдами:
Приятного аппетита!
