Приготовьте необычные котлеты куриные по-французски вместе с «Супер шеф», и точно не прогадаете. Мясо получается сочное, мягкое… Невозможно оторваться, хочется еще и еще. А готовить их совсем не сложно. Давайте попробуем!
Ингредиенты:
- филе куриное — 1 килограмм;
- лук — 2 штуки;
- яйца — 5 штук;
- майонез — 2 столовые ложки;
- мука — 2 столовые ложки;
- растительное масло для жарки;
- соль, перец, зелень по вкусу.
Котлеты куриные по-французски. Пошаговый рецепт:
- Куриное филе нарежьте небольшими кубиками, туда же вбейте яйца, смешайте с мукой, лук мелко покрошите, добавьте майонез, посолите немного, поперчите по вкусу, можно порубить зелень. Все хорошо перемешайте.
- Сковороду разогреть с добавлением нужного количества растительного масла и выложите мясную смесь ложкой, формируя котлету.
- Обжарьте с двух сторон до золотистого цвета.
Такие котлеты получаются невероятно вкусными. Подавайте котлеты куриные по-французски к любому гарниру или с соусом в горячем виде. Чтобы все получилось правильно и вкусно, обязательно отделите курицу от костей. Если останется мясо — приготовьте куриные тефтельки в сметанном соусе. Приятного аппетита от «Супер шеф»!
