Это мое коронное блюдо!
Ингредиенты:
фарш мясной — 500 гр
яйцо — 3 шт (1 яйцо в фарш)
мука — 4-5 стол ложек
специи и соль — по вкусу
растительное масло — для жарки
Приготовление:
Добавляем в фарш соль, специи и яйцо, хорошо перемешиваем
Формируем из фарша небольшие шарики. Делаем из шариков тонкие плоские лепёшки.
Обваливаем их в муке, затем окунаем во взбитом яйце.
Жарим на раскалённой сковороде с обеих сторон до золотистого цвета. Подаем с любым гарниром, зеленью и овощами.
Приятного аппетита!
