Немецкий маковый творожник — это невероятно вкусный десерт, который стоит попробовать хотя бы раз в жизни. Во-первых, такие ингредиенты, как творог и мак, очень полезны для организма.
Во-вторых, творожник готовится настолько просто, что даже начинающая хозяйка может удивить им своего любимого человека, детишек или неожиданно нагрянувших гостей. Время приготовления этого десерта — полтора часа. Но мы уверены, что съестся он намного быстрее!
Маковый творожник
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА
300 г пшеничной муки
130 г сливочного масла
100 г сахара
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ НАЧИНКИ
750 мл молока
150 г сахара
100 г несоленого сливочного масла
250 г творога
1 яйцо
150 г молотого мака
150 г манной крупы
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Разотри в крошку муку, холодное сливочное масло и сахар.
Возьми 2/3 крошки и уложи на дно разъемной формы размером 24 см, утрамбуй руками и убери в холодильник.
В большой кастрюльке смешай молоко, сахар и масло для начинки, доведи до кипения.
В закипевшее молоко добавь мак и манку, перемешай и дай постоять 10 минут. У тебя должна получиться густая, как сметана, масса.
Взбей блендером творог с яйцом.
Добавь творог в маковую массу и перемешай.
Выложи начинку на охлажденное тесто, сверху посыпь оставшейся от теста крошкой.
Отправь в духовку на 1 час при температуре 180 °С.
Немецкий маковый творожник готов. Приятного аппетита!
Если традиционные вареники с творогом тебе надоели — попробуй приготовить этот творожник. Уверены, он придется по вкусу всем членам семьи.
