Ингредиенты:
- 1 кг мясного фарша
- 5 ломтиков белого хлеба
- 3 головки лука
- 3 яйца
- Петрушка
- 3 ст.л. горчицы
- Соль, перец
Приготовление:
В молоке замачиваем ломтики хлеба, затем сливаем лишнюю жидкость.
Мелко измельчаем лук. Добавляем яйца, мелко измельченную зелень, горчицу, соль и перец. Замешиваем фарш руками.
Из фарша делаем небольшие котлетки и выкладываем их на противень, заранее застеленный пергаментом.
Запекаем в разогретой духовке при температуре 200-220 градусов минут 30.
Приятного аппетита!
