Повезло же моему мальчику!
Ингредиенты:
- Яйца – 6 штук
- Сметана (15%) – 250 мл
- Кефир – 200 мл
- Мука – 300 грамм
- Разрыхлитель – 1 столовая ложка
- Вареное мясо курицы – 200 грамм
- Картофельное пюре – 200 грамм
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
Муку соедините с разрыхлителем. Отдельно взбейте 3 яйца, добавьте сметану, кефир и щепотку соли и соедините с мукой. У вас выйдет тесто, как густая сметана.
3 сваренных вкрутую яйца и курицу нарежьте на кубики. Смешайте с картофельным пюре. Посолите, поперчите.
Вылейте половину теста на противень, застеленный фольгой, смазанной маслом. Выложите равномерно начинку и залейте второй частью теста.
Выпекаем при 180 С 30-40 минут. Готовность проверьте зубочисткой.
Приятного аппетита!
