Если вы следите за своей фигурой, тогда эта запеканка как раз для вас! И деткам понравится, и вы насладитесь!
Ингредиенты:
творог – 250 г
молоко – 100 мл
яйцо куриное – 2 шт.
бананы – 2 шт.
ванилин/ваниль – по вкусу
мёд, сметана – по вкусу
Приготовление:
Отделяем белки от желтков.
Взбиваем в миске погружным блендером творог с молоком, бананами, ванилью и желтками. Масса получается густая, как сметана.
Отдельно взбиваем белки до пиков.
Этим же венчиком или ложкой вводим белки в творожную массу.
Далее выкладываем получившуюся смесь в силиконовую форму и выпекаем в разогретой до 160-170 градусов духовке около 35 минут.
Достаём запеканку, полностью её остужаем и подаём с мёдом и сметаной по вкусу.
***
Приятного аппетита!
