Ингредиенты:
- сахар — 50 г
- яйцо — 1 шт.
- разрыхлитель — 2 г
- пшеничная мука — 1 стакан
- молотая корица — 5 г
- ванилин — 5 г
- сухофрукты — 2 ст.л.
- белый шоколад — 50 г
- сливочное масло — 120 г
- овсяные хлопья быстрого приготовления — 1 стакан
Приготовление:
1) Взбить масло с сахаром. Добавить яйцо и еще раз взбить.
2) Добавить соль, разрыхлитель, корицу, ванилин, еще раз взбить.
3) Добавить овсяные хлопья, тщательно перемешать массу.
4) Добавить мелко порубленный шоколад и сухофрукты, перемешать.
5) Добавить муку, тщательно размять тесто руками.
6) Разделить тесто на 12 частей, скатать из них шарики и выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки, подальше друг от друга.
7) Выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов, 15 минут. Вынуть и остудить на противне.
***
Приятного аппетита!
