Этот заливной пирог из лаваша очень нравится мужчинам, а хозяйки оценят простоту рецепта пирога-улитки.
Ингредиенты
- 400 гр. фарша ассорти
- 3 яйца
- по вкусу — лаваш, кетчуп, сметана 25%, майонез, соль, специи, сыр
Шаги
- Шаг 1
Подготовьте фарш, как для котлет, на развёрнутый лаваш нанесите его равномерным слоем и дайте полежать минут 10-15, чтоб пропитался соком от фарша, стал более эластичным (при сворачивании в рулет лаваш не будет рваться)
- Шаг 2
Сверните намазанный лаваш в рулеты. Форму для выпечки смажьте маслом и уложите рулеты
- Шаг 3
Приготовьте заливку из яиц, сметаны или майонеза, кетчупа, специй, солите по вкусу, заливка должна полностью покрыть рулеты и даже быть выше на 1-2 см.
- Шаг 4
Отправьте в духовку на 30 минут - Шаг 5
