Приготовление пищи — процесс увлекательный и завораживающий. Уж точно, не менее увлекательный, чем поедание приготовленного! Хорошо, когда в наших руках оказывается возможность приготовить еду так, как нам хочется. Вкусно и, желательно, чтобы полезно!
Один из таких способов приготовления блюд — приготовление на пару. Пожалуй, это единственный, совершенно уникальный способ, который позволяет приготовить диетическую пищу — без жира, масла, обжаривания, и одновременно сохранить вкус и полезные свойства продукта.
Но что делать, если под рукой нет пароварки? Нет ничего проще! Есть отличный способ обойтись подручными средствами.
Вот как можно приготовить быстро на пару, к примеру, рыбу, если у вас нет пароварки.
Возьмите глубокую сковороду или сотейник.
Скатайте 3-4 шарика из алюминиевой пищевой фольги.
Положите шарики в сковороду.
На тарелку выложите филе рыбы, приправьте по своему вкусу солью и перцем, можно добавить соус из лимона и специй.
Поставьте тарелку на шарики из фольги.
Аккуратно налейте на дно сковороды воду, так чтобы она доходила до середины шариков.
Накройте сковороду крышкой.
И готовьте рыбы в течении 7-10 минут.
Откройте крышку, аккуратно достаньте тарелку, посыпьте рыбу зеленью. Прекрасное во всех отношениях и полезное блюдо готово!
Видео процесса
