Иногда всем нам хочется съесть сочный стейк, приготовленный своими руками. Однако так как обычно стейки хранят в морозильной камере, приходится все планировать заранее, это не всегда удобно!
У нас есть особый трюк, который поможет приготовить стейк в мгновение ока! Вы будете потрясены результатом!
Для начала предварительно разогрейте духовку до 200 градусов по Фаренгейту, залейте тонкий слой масла в кастрюлю, поставьте греться, тем временем залейте маслом мясо, приправьте солью и перцем.
Затем приправленное мясо на 3 минуты отправьте в горячее масло, переверните и жарьте еще 3 минуты. Затем вытащите мясо и отправьте его на 20 минут в духовку.
После того, как Вы вытащите мясо, оберните его фольгой и оставьте на 10 минут, затем удалите фольгу и все готово!
Но нужно подождать, стоит приготовить вкусный гарнир. Вот один из лучших рецептов:
Ингредиенты
3 больших картофеля (по 1 фунт каждый)
1- 1/ 2 чайные ложки масла канолы, по вкусу
1/2 чашки нарезанного зеленого лука
1/2 чашки масла, разрезанного на кубики
1/2 стакана сметаны
1 чайная ложка соли
1/2 чайной ложки белого перца
1 чашка (4 унции) измельченного сыра чеддер
паприка
Указания:
Очистите, посолите и поперчите картофель. Если нужно, потрите маслом. Выпекайте при 400 градусах Фаренгейта в течение 50 — 75 минут. Когда он остынет, разрежьте каждый картофель пополам. Вытащите мякоть, оставив тонкую оболочку; Отложите.
В маленькой сковороде обжарьте лук в 1/4 стакана масла до готовности. В большую миску переложите мякоть картофеля. Смешайте лук, масло, сметану, соль и перец. Добавьте сыр. Разложите в картофельную форму.
Растопите оставшееся масло; Посыпьте картошку паприкой. Выпекайте при 375 градусах Фаренгейта в течение 20 минут.
Вы пробовали этот рецепт? А как насчет гарнира?
Не забудьте поделиться этой статьей с близкими!
