Пышный и вкусный пирог-пятиминутка. Готовится быстро и в одной посуде! Раз, два, три и подавайте к чаю!

Ингредиенты:

• Мука — 2 стак.
• Кефир — 1 стак.
• Яйцо — 2 шт.
• Сахар — 1 стак.
• Разрыхлитель — 10 г
• Изюм — 100 г
• Ванилин — 1 щеп.
• Сливочное масло — 1 ст. л.

Приготовление:

1. В миске взбейте яйца, сахар и кефир. Добавьте частями муку, разрыхлитель, ванилин и изюм.
2. Вылейте тестов в форму, смазанную маслом.
3. Выпекайте пирог в разогретой до 180 С духовке в течение 30–35 минут. Готовность проверьте спичкой.

По желанию присыпьте сахарной пудрой или полейте глазурью.

Приятного чаепития!

Источник